La manipulación de alimentos es factor de riesgo en bares y restaurantes. Los trabajadores de estos negocios están expuestos a bacterias u hongos presentes en alimentos crudos, en mal estado o contaminados.
Artículos
Tres riesgos asociados al uso de productos de limpieza en bares y restaurantes
El uso de materiales de limpieza en bares y restaurantes es frecuente en este tipo de negocios. Mantener los ambientes limpios es una tarea necesaria y prioritaria. Por ello, los trabajadores manipulan productos como desinfectantes, cloro, aromatizantes y otros. [Leer más…] acerca de Tres riesgos asociados al uso de productos de limpieza en bares y restaurantes
Farmacias: ergonomía en la elaboración de fórmulas magistrales y preparados oficinales
El riesgo ergonómico relacionado con la postura en el trabajo en farmacias está orientado a observar y mitigar los efectos de la posición sentado y el uso de ordenador. También es importante prevenir la fatiga visual, física y mental. Un punto especial vinculado a los riesgos con la manipulación manual de cargas. [Leer más…] acerca de Farmacias: ergonomía en la elaboración de fórmulas magistrales y preparados oficinales
Conoce los riesgos laborales en el sector agropecuario
Existen ciertos riesgos laborales en el sector agropecuario que se asocian a ciertas patologías y afecciones que ponen en peligro la vida del trabajador. El sitio web Foro Rural ha publicado un marco general sobre los riesgos asociados al trabajo rural y la exposición a contaminantes. También destaca el rol del médico ocupacional y brinda recomendaciones para aplicar durante la jornada laboral. [Leer más…] acerca de Conoce los riesgos laborales en el sector agropecuario
Riesgos psicosociales para trabajadores de bares y restaurantes
Una deficiente organización incrementa el riesgo psicosocial. La salud y tranquilidad de un trabajador de restaurante o bar puede verse afectada por tres tipos de factores: estrés, burnout y violencia. [Leer más…] acerca de Riesgos psicosociales para trabajadores de bares y restaurantes
Colombia: normatividad y prevención de riesgos laborales
Muchos países de América Latina enfrentan una alta tasa de accidentalidad laboral. En Colombia, por ejemplo, de cada 100 trabajadores afiliados al Sistema de Riesgos Laborales, se accidentan al año aproximadamente 7 con ocasión al trabajo; mientras que en países desarrollados en la materia solo se accidentan 3,2. [Leer más…] acerca de Colombia: normatividad y prevención de riesgos laborales
Cómo involucrar a la dirección en la cultura preventiva
La participación directa, o no, de la Dirección/Línea de mando dentro de una empresa pueden ser uno de los mayores impulsores, u obstáculos, para el desarrollo adecuado de los valores de una cultura preventiva fuerte y arraigada, o la falta de ellos. [Leer más…] acerca de Cómo involucrar a la dirección en la cultura preventiva
Farmacias: higiene en la elaboración de fórmulas magistrales y preparados oficinales
El incumplimiento de las medidas de seguridad incrementa los riesgos relacionados a la preparación de fórmulas magistrales y preparados oficinales. [Leer más…] acerca de Farmacias: higiene en la elaboración de fórmulas magistrales y preparados oficinales
Alcances y definición de absentismo laboral
El concepto de absentismo laboral no se interpreta habitualmente como debería ser, ya que siempre que se piensa en absentismo se considera que éste se produce por causas no justificadas; sin embargo, la mayoría del absentismo se produce por motivos absolutamente justificados. [Leer más…] acerca de Alcances y definición de absentismo laboral
¿Qué hacer ante el estrés térmico por calor?
Los trabajadores deben reconocer las primeras señales y síntomas. Si el estrés térmico no se reconoce y trata en su comienzo, puede tener efectos serios en el cuerpo, tales como calambres, agotamiento o insolación, la que puede poner en riesgo la vida del trabajador. [Leer más…] acerca de ¿Qué hacer ante el estrés térmico por calor?
Alcances del sistema de gestión ergonómico en plantas industriales
La interacción entre hombre-puesto de trabajo-ambiente necesita ser vista de forma integral. Con la ergonomía el ruido, vibraciones, luz, carga psicológica, entre otros factores juegan un papel muy importante en el ámbito industrial. [Leer más…] acerca de Alcances del sistema de gestión ergonómico en plantas industriales
Contaminación biológica del aire interior en edificios
El aire exterior constituye la principal fuente de contaminación biológica en el interior de los edificios. Las esporas y los fragmentos fúngicos, así como el polen y las bacterias ambientales, pueden introducirse en estos por diversas vías, como el sistema de climatización y ventilación (HVAC, del inglés: heating, ventilating and air conditioning), ventanas, grietas existentes en las paredes, sobre la superficie de materiales nuevos, o adheridos a la ropa y al calzado de las personas. [Leer más…] acerca de Contaminación biológica del aire interior en edificios
Comer de manera saludable puede reducir los efectos del estrés
El exceso de trabajo, llevar un ritmo demasiado acelerado o la presión laboral pueden acabar afectando al apetito, y, en consecuencia, generar cambios poco recomendables en los hábitos alimentarios, como, por ejemplo, comer de manera poco saludable, de forma excesiva o hacerlo compulsivamente, alterándose con ello el bienestar del trabajador. [Leer más…] acerca de Comer de manera saludable puede reducir los efectos del estrés
Estrés térmico en el trabajo
El cuerpo humano mantiene una temperatura que fluctúa entre 36°C y 38°C. Cuando la temperatura del cuerpo sobrepasa este nivel, el cuerpo reacciona para eliminar del exceso de calor. Si el cuerpo sigue recibiendo calor en una cantidad mayor a la que puede eliminar, la temperatura corporal aumenta y la persona sufre estrés térmico. [Leer más…] acerca de Estrés térmico en el trabajo
Principales factores que originan los trastornos musculoesqueléticos
Los trastornos musculoesqueléticos se desarrollan por la influencia de un conjunto de factores de riesgo, como la intensidad de las fuerzas, la repetición y la duración de las tareas, el esfuerzo postural y muscular, y los factores medioambientales y psicosociales. [Leer más…] acerca de Principales factores que originan los trastornos musculoesqueléticos